Chorizo al infierno (españa)

CHORIZO AL INFIERNO

INGREDIENTES:

·  Chorizo

·  Brandy

Poner en una cazuelilla de barro con un cubre manteles debajo u otro plato que soporte el calor, ponga trozos de chorizo y entrecocidos de chistorra.

·  Rociarlos con una copa de Brandy o coñac y si no dispone de un chorrito de alcohol.

·  Prender fuego con precaución.

·  Esperar a que se consuma la llama y servir.

(Precaución: No añada mas cantidad de alcohol mientras se encuentra ardiendo)