BROCHETAS DE POLLO
INGREDIENTES
4 pechugas de pollo
Pimientos verdes grandes}
½ piña en cuadritos
10 cebollitas cambray
5 limones
200g tocino
Aceite
Champiñones
Pimienta molida
Ablandador de carne
Ajo en polvo
Salsa inglesas
PROCEDIMIENTO
Trocear las pechugas en tacos de unos 3cm y dejar macerar en una mezcla hecha con el zumo de limón, ajo en polvo, ablandador de carnes, pimienta y la salsa tipo inglesa.}
Montar las brochetas alternadamente los tacos de carne con el pimiento verde, tocino, cebollitas cambray cortadas en la mitad y los cuadritos de piña.
Azar 30min en el horno a 180 previamente calentado habiéndolas pintado antes con aceite
Servir recién hecho con una guarnición de ensaladas.
